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  • Dehydrierte grüne Jalanpeno-Flocken
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Dehydrierte grüne Jalanpeno-Flocken

    Zahlungsart: L/C,T/T,D/P
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW
    Minimum der Bestellmenge: 5000 Kilogram
    Lieferzeit: 20 Tage

Additional Info

Verpakung: 20

Transport: Ocean,Land

Produktbeschreibung

Feldfrische grüne Jalapenopfeffer sind scharfe Paprikaschoten, die sortiert, gewaschen, entkernt, geschnitten und luftgetrocknet werden. Anschließend werden vor dem Schneiden oder Fräsen in die gewünschte Schnittgröße verschiedene Reinigungs-, Sortier- und Lebensmittelsicherheitsschritte durchgeführt. Wie viele unserer anderen luftgetrockneten Gemüsesorten sind diese Jalapenos eine gute Ergänzung zu Pizzen, Chilis, Suppen und spanischen Vorspeisen.


1. CHEMISCHE UND PHYSIKALISCHE BEWERTUNG

Item

Limit

Technique/Method

Foreign material

Moisture                     

Pesticides residues

 

 

Size Description

Screen Analysis

 

 

Hot

Absence

6%max

Product shall conform to all export levels established by the EPA and EEC

  6*6mm

Top Screen size:     6*6                                Bottom Screen  size: 2*2

                                

30000-45000SHU (Scovolle Units)

Visual

Oven,( 58483859,105,4hours)

Rotap during 5 minutes

Vibration intensity: 8 

 

  10% Max on USS#

  

  10% Max on USS#

 

2. MIKROBIOLOGISCHE SPEZIFIKATIONEN

Item

Limit (free irradiation)

Techique

 

Total plate count ufc/g

Yeast and Mould

Coliform

P.Salmonella/25g                     

E.Coli ufc/g 

Staphy lococcus aureu

 

<300,000 

<400MPN/G

<500MPN/G

Negative

Negative

Negative

 

   

     GB4789.2-2010

GB4789.3-2010

GB4789.15-2010

GB4189.15-2010

GB4189.4-2010

GB4789.15-2010

3. VERPACKUNGS- UND LAGERUNGSANFORDERUNGEN:

NW: 20 kg / ctn. Verpackt in hochdichten Doppelbeuteln aus Polyethylen (außen: Karton) oder nach Kundenwunsch.

4. REGALLEBEN

24 Monate ab Produktionsdatum unter normalen Bedingungen.

Green Jalanpeno FlakesDehydrated Green Jalanpeno

Produktgruppe : Dehydriertes Gemüse > Dehydrierter grüner Jalapeno

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