Mr. guwanzhiWas kann ich für Sie tun?
Xinghua Dongbao Foods Co.,Ltd
Shiitake-Pilze gehören zu den beliebtesten Pilzen weltweit. Sie werden für ihren reichen, herzhaften Geschmack und ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Dieses Produkt besteht aus frischem Pilz-Champignon, der gewaschen, geschnitten, gewürfelt und getrocknet wurde. Nach dem endgültigen Trocknen und vor dem Verpacken wird das Produkt inspiziert und durch Magnet- und Metalldetektoren geleitet, um Nichteisenmetallpartikel zu entfernen.
Dieses Produkt entspricht der aktuellen guten Herstellungspraxis bei der Herstellung, Verpackung und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
1. SENSORIELLE BEWERTUNG
Geschmack Typisch für Pilz-Champignon
Geruch Typisch für Pilzchampignon
2. CHEMISCHE UND PHYSIKALISCHE BEWERTUNG
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Item |
Limit |
Technique/Method |
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Foreign material Moisture Pesticides residues
Ash |
Absence 8%max Product shall conform to all export levels established by the EPA and EEC 8% |
Visual Oven,( 58657569, 58657567,105℃,4hours) Rotap during 5 minutes Vibration intensity: 8
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3. MIKROBIOLOGISCHE SPEZIFIKATIONEN
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Item |
Limit (free irradiation) |
Techique |
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Total plate count ufc/g Yeast and Mould Coliform P.Salmonella/25g E.Coli ufc/g
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<50,000 <1000 <100MPN/G Negative Negative
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SN0168-2002 SN0168-2002 SN0168-2002 SN0168-2002 SN0168-2002
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Produktgruppe : Pilz und Shiitake > Champignon-Champignon-Würfel
